28 Marzo 2009

 ore 21,00

La Paltina

Culatello champagne & …

Profumi e sapori di Primavera

 Incominciamo con…

 Germogli di campo con cipolla di Tropea saltata all’aceto balsamico di Modena petali di parmigiano reggiano e prosciutto croccante

 Per proseguire con …

 I tortelloni di burrata al pomodoro fresco e profumo di basilico

E poi..

 Il nostro classico.. Prosciutto crudo di Parma Antiche Selezioni Luppi 40 mesi tagliato a mano e…
Lo sformatino di asparagi con crema al Parmigiano Reggiano stagionato

 Concludiamo con…

 Mousse al cioccolato bianco con frutti di bosco freschi

 Caffè e acqua
I nostri liquori e le grappe tradizionali

 Il prezzo della proposta è di 30 € a persona vino escluso  

Info e prenotazioni 0521 822100 info@invilla.info